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TERREMOTO EMILIA: ECCO COME ACQUISTARE IL PARMIGIANO REGGIANO “TERREMOTATO”, CONVENIENZA E SOLIDARIETÀ
Il violento terremoto di domenica scorsa ha gravemente danneggiato i magazzini di stagionatura del Parmigiano Reggiano, rovesciando e in alcuni casi spezzando più di 300.000 “forme” da 40kg ciascuna. Tre milioni sono quelle che, dopo un tempo di stagionatura di minimo 12 e massimo 24 mesi, escono ogni anno dalla regione –valore economico di circa 2 miliardi di euro– due terzi per il mercato...
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