L’Aquila, 23 gennaio 2015 – I Carabinieri del Nas di Pescara, nell’ambito di servizi tesi a garantire la sicurezza alimentare dei turisti in “settimana bianca”, con il supporto delle Compagnie Carabinieri di Castel di Sangro, Avezzano e L’Aquila e delle motoslitte in “servizio piste” delle stazioni Carabinieri, ha eseguito diverse ispezioni nei punti ristoro e baite di montagna delle principali localita’ sciistiche abruzzesi della provincia aquilana.
I Carabinieri hanno ispezionato 22 esercizi di ristorazione, riscontrando in 15 di essi (75%) gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali e accertato 16 violazioni alla normativa sull’igiene degli alimenti con sanzioni amministrative per 25.000 euro.
A seguito dei controlli le autorita’ sanitarie hanno disposto la chiusura di tre depositi alimentari per assenza delle autorizzazioni e dei requisiti richiesti.
Inoltre nel corso dei vari servizi, che hanno visto l’impiego di 10 squadre del Nas abruzzese e 8 militari dell’Arma territoriale, sono stati sequestrati 3 quintali di carne, non tracciati e sottoposti a scongelamento e lavorazioni non adeguate, nonche’ pasta e conserve scadute di validita’, in alcuni casi anche da due anni, sughi privi di tracciabilita’ e liquori preparati artigianalmente in carenti condizioni igieniche. Infine in alcune pizzerie sono stati trovati e sequestrati 4 quintali di pasta per pizza lasciata lievitare in sacchetti non idonei all’alimentazione. (ASIpress)
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